八月白露降，湖中水方老

旦夕秋风多，衰荷半倾倒

早上刚起来就感觉到一阵阵的秋风吹拂，好凉爽

原来今天已经是白露啦

---何为白露?

“白露”是反映自然界气温变化的节令

露是“白露”节气后特有的一种自然现象

此时秋意渐浓，正如《礼记》中所云的:“凉风至，白露降，寒蝉鸣。”

---白露·传统习俗

① 收清露

    中国民间在白露节气有“收清露”的习俗，明朝李时珍的《本草纲目》上记载:“秋露繁时，以盘收取，煎如饴，令人延年不饥。”“百草头上秋露，未唏时收取，愈百病，止消渴，令人身轻不饥，“百花上露，令人好颜色”。因此，收清露成为白露最特别的一种“仪式”。

② 饮白露茶

    白露茶就是在白露时节采摘的茶叶，民间有“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”的说法，此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它的另一个生长佳期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，它多了一些过火的味道，给人的感觉刚刚好。轻轻呷一口，唇齿之间满是甘醇的味道，深受老茶客喜欢。

③ 啜米酒

    湖南资兴的兴宁、三都、蓼江一带历来有酿酒习俗。每年白露节一到，家家酿酒，待客接人必喝“土酒”。其酒用糯米、高梁等五谷酿成温中含热，略带甜味，称“白露米酒”。江苏和浙江也有自酿白露米酒的习俗。旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到，家家酿酒，用以待客，常有人把白露米酒带到城市。直到二十世纪三四十年代，南京城里酒店里还有零拷的白露米酒，后来逐渐消失。

人生如露，知白守黑，

人间万象，心豁事达，

清风白露，愿你百岁无忧！

---农人园林---